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Etiqueta: FPB

Un homenaje a la mujer

Un homenaje a la mujer

Es difícil subrayar la importancia de la incorporación de la mujer a las diferentes esferas sociales, pero es aún mucho más difícil valorar su quehacer diario. Este año, para conmemorar el ocho de marzo, desde el IES de Sahagún se ha querido hacer un homenaje a todas las mujeres del entorno rural y, para ello, se ha organizado una exposición de fotografías que reflejan la vida cotidiana de cualquier mujer: la que es madre, ama de casa, abuela, la que…

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Entre fogones en FPB

Entre fogones en FPB

Un año más nos encontramos en la recta final del curso. Echando una vista atrás vemos con nostalgia que un grupo de alumnos ya están haciendo las prácticas y no queda nada para que nos dejen, aunque por otro lado no debemos estar tristes, al contrario, hemos de estar orgullosos de lo que estos cinco alumnos están a punto de conseguir: acabar el curso con éxito y convertirse en profesionales de la restauración. Pero no debemos creer en esa idea…

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Punto de Encuentro

Punto de Encuentro

Punto de encuentro es el nombre asignado a la cafetería situada en el IES de Sahagún. Dicha cafetería ayuda a los alumnos de 2º curso de FP Básica a adaptarse al mundo laboral tanto de sala como de cocina. En ella, elaboran desayunos, platos fríos y calientes, postres, tapas de todo tipo, batidos… Además confeccionan cafés, combinados y licores de varios tipos. Ofrecen un servicio tanto en mesa como en barra.

FPB en San Simón

FPB en San Simón

En octubre de 2017, se celebró en Sahagún la Feria de San Simón, la cual tiene por temática el puerro, por lo que los alumnos de formación profesional básica de cocina decidieron colaborar en la misma.

Productos agroalimentarios en nuestra cocina

Productos agroalimentarios en nuestra cocina

Desde la Diputación Provincial de León se ha puesto en marcha un nuevo programa para impulsar la promoción de nuestros productos en los centros educativos. Dentro de este marco, nuestro instituto fue seleccionado para hacer la presentación oficial del dicho programa: “Productos de León en las Cocinas de FP”.

Un trampantojo con mucha clase

Un trampantojo con mucha clase

Los alumnos de Cocina y Restauración del instituto de Educación Secundaria de Sahagún Jhonder Washington Márquez Gutiérrez y Chavdar Gabriel Emanuilov participaron el pasado miércoles 31 de enero en la quinta edición del Concurso de Cocina “Lenteja de Tierra de Campos “organizado con la finalidad de potenciar el consumo de dicha legumbre que pertenece ,entre otras, a nuestra comarca.

Un Desayuno Saludable

Un Desayuno Saludable

El desayuno es la comida más importante del día, sin embargo, muchas personas prescinden de él o consumen alimentos que no les aportan todos los nutrientes necesarios para empezar el día con la energía suficiente.

Finalizar

Finalizar

Finalizar algo no siempre es triste. Yo creo que finalizar significa que has llegado a la cumbre, que has conseguido aquello que tiempo atrás te propusiste, poniendo empeño, constancia y dedicación, y también que has sacado lo mejor de ti. Significa que a pesar de todas las adversidades (que estoy segura de que no han sido pocas), sigues en pie, siendo alguien distinto que cuando empezaste. Y eso es algo muy importante.